レシピ

グルメ

金目鯛と長ネギとにんにくの蒸し煮

評判がよさそうなので、レシピを簡単にUPしておきます。 適当料理なので、レシピも適当です。 ①蓋の出来るフライパンや浅い鍋に たっぷりのオリーブオイルを入れ、 潰して粗く刻んだニンニクをゆっくり炒めて香りを出す。...
グルメ

焼きりんご

紅玉が手に入ったので 焼きりんごを作りました。 芯をくりぬいて、穴近辺にバターを塗って、 バター・シナモンパウダー・グラニュー糖を詰め込み、 仕上げにラムレーズンを押し込む。 オーブンに放り込んで 待つこと30分...